興も冷めるって。

何かの本で読んだのだが、朝食にオレンジジュースを飲むと良いそうだ。
なんでも、糖分の補給ができるから、頭の回転が朝からよくなるらしい。

多くの人はご存知なのだろうが、脳は糖（ブドウ糖）により機能するかららしい。
外国の人は、理にかなっているのを知っており昔からそうしていたそうだ。
興醒め。

タダ好きなだけだったかも知れない。
それしか飲むものが無かったのかもしれない。
逆の飲める環境にいない人もいただろう。

あと、よく、
「和食は身体に良い。
　栄養バランスが理にかなっている。
　昔の日本人はその事を解っていた」
・・・といったことも耳にする。
興醒め。

昔の定義が分からない。
和食の定義も分からない。

極論になるが、
江戸時代、内陸の藩の殿様で、他藩の土産で持参された塩鮭を、
あまりに珍しいからと、藩の重役達と少しずつ分け合って、
異国（当時、藩が違えば異国と同じ）の味を楽しんだと言う話だってある。

流通が発達した、
今のぼくらの生活では考えられないことだけど、
昔って、そういうものだったらしい。

つまり。
・和食は身体に良い　＝　比較的最近発見あるいは、
　　　　　　　　　　　　　　　　民族文化に誇りを持たせるためのオーバーアピール。
　　　　　　　　　　　　　　　　またはオーソリティによる尤もらしい定義づけ。
・栄養バランスが理にかなっている　＝　同上。
・昔の日本人はその事を解っていた　＝　一部語弊有り。

こういうことではあるまいか。

比較的恵まれている自分達と同じ尺度で、
かつての文化を文明を語ってはいけない。
「昔は」なんてフレーズを、軽々しく使ってはいけない。
だれでも、海の幸の恩恵を受けれたと思うな。
だれでも、山の幸の恩恵を受けれたと思うな。

かも・かもでした。